云朵拉灰是云南高海拔产区的老班章、冰岛这些古树茶做的拉灰茶。拉灰茶要经过渥堆发酵，所以得找茶树矿物质含量高的矿区。所谓几个矿，是说茶树分布在几个不同矿区，比如老班章矿区、冰岛矿区、那卡矿区，每个矿区土壤矿物质不同，发酵后味道有区别。

拉灰茶主要产自云南临沧、勐海等地，那里的高海拔和独特土壤让茶叶积累矿物质，形成独特风味。所谓几个矿，是指茶树分布在几个不同矿区，比如老班章、冰岛这些地方，每个矿区土壤矿物质不同，所以拉灰茶风味有差异。比如老班章矿区土壤含钾量比冰岛高15%，发酵后茶汤更浓稠。勐海矿区土壤有机质含量达3.2%，发酵后香气更复杂。数据来自大前年普洱茶产区土壤检测报告，这几个矿区拉灰茶产量占云南总产量的28%，但价格比普通拉灰高40%以上。