虾夷扇贝主要是用大网兜住海底的扇贝，然后慢慢拖到船边，等它们自己爬出来再捞起来。这得靠船在浅海里慢慢走，网子要绑得稳当，不能太用力，免得把扇贝甩散了。捞上来的扇贝要马上过筛，挑出大的和活的，小的就留着让它们再生。

为啥要这么捞呢？因为虾夷扇贝喜欢藏在沙子里，如果拖网太急太猛，它们会被压碎或者跑掉。以前有研究说，拖网速度每分钟超过20米，扇贝存活率就掉到60%以下，而放慢到10米/分钟，存活率能到85%以上。船走得太快的话，网里会缠住太多海草，反而增加分拣难度。去年东港渔民试过这种慢拖法，一船能多捞300斤，成本还省了15%。不过得注意潮汐时间，大潮前后浪大，网子容易破，得等退潮后再出海。