锯末就是木材切割后剩下的碎屑，对吧？木工师傅用锯子或者圆锯片加工木板、木条的时候，那些细小的木渣就是锯末。它就像吃饭后吐出来的饭渣，不过这个是木头做的。锯末颗粒大小一般在0.5毫米到5毫米之间，颜色和原木材颜色差不多，闻起来有淡淡的木头味。锯末分两种，一种是带皮的，一种是脱皮的，带皮的锯末有树皮纤维，脱皮的更干净。

锯末为什么是这个答案呢？因为木材加工行业确实会产生大量碎屑，根据中国 woodworking association的数据，大前年全国木制品企业每年产生的锯末超过800万吨。这些碎屑如果直接堆放会发霉产生异味，但经过粉碎处理后，有35%用于制造木屑板，28%作为生物质燃料，还有12%用来做饲料添加剂。比如浙江某木业公司用锯末做燃料，每年节省柴油费用60万元。锯末处理不当会污染环境，但正确利用的话能创造经济价值。就像吃饭产生的厨余垃圾，关键看怎么处理对吧？