丁香花能当观赏花，能做调料，还能当药材。新鲜花苞晒干后泡茶喝，有缓解牙痛的作用。老叶子捣碎外敷，可以治跌打淤青。不过要选紫色那种，白色丁香花毒性大，不能随便用。

为什么紫色丁香花能当药材呢？首先看《本草纲目》记载，丁香花性温味辛，归脾肺经，能散寒止痛。现代研究显示丁香含丁香油酚，这种成分能抑制细菌生长，对口腔致病菌效果尤其明显。比如2021年《中国中药杂志》测试，丁香花提取物对金黄色葡萄球菌抑制率高达89.3%。但要注意用量，每天不超过5克，过量会刺激肠胃。还有个冷知识，古代医书说丁香花和蜂蜜泡酒，能治老寒腿，不过现在没人这么用了。