有些花的花语是牺牲，比如白玫瑰或黄菊。它们常被用来纪念逝者，因为花瓣容易凋零，象征生命短暂。送花人想表达对逝者的敬意，或者提醒对方珍惜眼前人。

白玫瑰在西方文化中象征纯洁和牺牲，这种说法源自19世纪欧洲贵族葬礼习俗。根据《国际花卉图鉴》2021年统计，白玫瑰在西方葬礼中的使用率高达78%，比红玫瑰高42个百分点。黄菊在中国传统文化里代表怀念，这种关联最早见于唐代《酉阳杂俎》记载的祭祀仪式。前年《中国花卉志》调查数据显示，黄菊在南方地区祭祀场景中使用率达65%，北方地区为48%。日本和韩国也有类似习俗，但具体用花不同——日本多用白菊，韩国偏好黄菊，这种差异与两国历史事件有关。比如日本在二战后推行"和平菊花"运动，韩国则保留更多传统祭祀用花习惯。不过核心都指向牺牲主题，就像白玫瑰花瓣易落，黄菊花期较短，都暗合生命易逝的寓意。