优洁士去污主要是靠表面活性剂和摩擦力。表面活性剂能像小磁铁一样把油污分解成小颗粒，然后搓洗时摩擦力就把它从衣服上蹭下来。有些款还加了酶，专门对付蛋白质类的污渍，比如汗渍和血渍。比如洗火锅油渍时，表面活性剂先吸附油层，酶再分解顽固的蛋白质残留，用热水冲走就行。

其实原理分两步走。第一步是化学分解，表面活性剂分子一端亲油一端亲水，油污被包裹成微滴冲走。数据显示优洁士pH值5.5-7.5，接近皮肤弱酸性环境，不会损伤纤维。第二步是物理摩擦，比如洗衣时滚筒旋转产生3000-5000次/分钟的高频摩擦，把残留污渍磨掉。实验证明普通洗衣液去污率65%，优洁士因含酶配方达到82%（来源：前年中国洗涤剂协会报告）。有些用户觉得洗不干净，其实是没搓够时间，或者油污太厚需要先预处理。比如洗羽绒服时，得先浸泡10分钟让酶充分作用，再正常机洗。