北方桂花不开花主要因为冬天太冷夏天太短，土壤又不够肥沃。桂花树要开花得先攒够能量，北方冬天零下十度以上，树根冻得发紫，春天刚发芽就被冻伤。夏天没热乎天气，花芽分化根本来不及，您看北京去年冬天-20度，今年秋天还是没开。

北方冬天太冷啊，零下20度以下，桂花树根都冻伤了。土壤酸碱度不对，北京很多地方pH值8.5以上，有机质才1%左右。夏天温度不够，光合作用差，开花营养不够。比如河北保定，年均温11.2℃，比桂花原产地江浙低4℃多。冬天要覆盖保温膜，春天得追施氮磷钾复合肥，夏天再补点硫酸亚铁调节土壤酸度。去年天津试种的30棵桂花，用温室控温到15℃以上，秋天终于开了点黄芽。