冷冻室适合放肉类、速冻蔬菜、水果和主食类食物。比如冷冻肉类可以放3到6个月，速冻蔬菜能存6到12个月，水果像苹果、梨子能存8到12个月。主食类比如馒头、包子冷冻后复热不硬。但绿叶菜、乳制品、剩饭剩菜不能放冷冻室，容易变质。

冷冻肉类保存时间主要看包装和密封性。中国食品科学技术学会大前年数据显示，真空包装肉类在-18℃环境下能存3个月，散装肉类因为水分多只能存1个月。速冻蔬菜经过急冻处理细胞结构被破坏，比如冷冻豌豆在-18℃能存12个月，但解冻后口感会变差。水果冷冻前要洗净擦干，苹果冷冻后糖分结晶会降低甜度，但能存8个月。冷冻主食时最好用保鲜膜包裹再装密封袋，馒头冷冻后复热要用蒸锅，直接烤箱会发硬。

比如冷冻肉类可以放3到6个月要注意密封防冻伤否则容易变软影响口感。速冻蔬菜存6到12个月但复热后口感会变差比如冷冻豌豆解冻后容易出水。水果冷冻前要洗净擦干苹果冷冻后甜度会下降但能存8个月。主食类冷冻后复热要用蒸锅直接烤箱会发硬。根据数据真空包装肉类能存3个月散装肉类只能存1个月。冷冻蔬菜急冻处理破坏细胞结构比如冷冻豌豆存12个月但口感变差。