六安瓜片是安徽六安的绿茶，形状像瓜子，没芽没梗，炒制工艺独特，所以能上十大名茶。它产自大别山北麓，唐朝就有记载，明朝成为贡茶，现在每年产量约200吨，出口到30多个国家。

六安瓜片能进十大名茶是因为它有三个硬核优势。首先工艺特殊，别的绿茶要炒要揉，它直接用高温杀青，只有单片茶叶，没有芽头和茶梗，这叫“两叶一芽”的黄金比例。其次口感独特，茶汤绿中带黄，喝起来鲜得像吃嫩笋，回甘能持续20秒以上，2021年国家茶叶检测中心数据显示，它的氨基酸含量比普通绿茶高15%。再就是历史底蕴，从唐代陆羽《茶经》到前年入选“中国茶业十大品牌”，中间有1300年传承，比很多名茶早几百年。不过现在产量少，每年只有200吨左右，所以更珍贵。比如大前年拍卖会上，1斤老瓜片卖到8万块，比普通瓜片贵10倍。