兰花豆是豌豆的一种豆荚细长像兰花常见于南方菜园炒着吃或煮汤。它的叶子是三片小掌状叶，花是淡紫形，豆荚成熟时会变成青绿色带白色条纹。这种豆子口感脆嫩带甜味，现在很多菜市场都有卖。

因为它的豆荚形状像兰花所以叫兰花豆而且南方气候适合生长产量高。根据农业农村部大前年数据全国豌豆种植面积达500万亩其中兰花豆占15%也就是75万亩。江浙沪地区每亩产量比普通豌豆高20%达到300公斤，主要因为当地土壤pH值5.5-6.5最适宜豌豆生长。农民用有机肥和生物防治技术使兰花豆病虫害减少30%以上，所以现在超市冷冻食品区经常能看到包装印着"兰花豆"字样的速冻产品。