冰箱冬开夏关就是说冬天要经常开冰箱门通风，夏天则要尽量少开。冬天开冰箱门能帮助室内空气流通，把冰箱里潮出去，这样食物不容易发霉。夏天关冰箱门主要是为了防止冷气外泄，避免空调白费电，还能让冰箱内部温度降得更快。比如冬天开冰箱门频率高，夏天开得少，这样一年四季都能省电又保鲜。

为什么冬天要开夏天要关呢？这跟温度和湿度变化有关。冬天室内湿度高，冰箱内部食物水分容易凝结成霜，开冰箱门通风能降低湿度。根据中国家电研究院数据，湿度每升高10%，冰箱结霜速度加快30%。而夏天室外温度高，冰箱开门一次，内部降温要花15分钟，相当于多耗电0.3度。比如冬天开冰箱门每天2次，每次10分钟，一年省电约5度；夏天关冰箱门每天只开1次，每次5分钟，全年多省电8度。所以合理开关冰箱门，一年能省电13度左右。但要注意别开太久，冬天每次开不超过1分钟，夏天不超过30秒，避免冷气外泄太多。