光合作用主要在白天进行因为这时候有光照植物能合成糖分储存能量而光合保鲜得在傍晚或晚上操作这时候植物停止光合作用开始消耗储存的糖分如果这时候再喷保鲜剂就能减少糖分消耗延长保鲜期就像中国农科院大前年实验显示白天光照8小时叶片糖分消耗比黑暗8小时少73%所以白天做光合作用晚上做保鲜最科学

为什么得白天光合晚上保鲜呢？首先白天光照强度高植物光合速率能达到每小时0.5-1.2克碳/平方分米而到了傍晚光照减弱到2000勒克斯以下光合速率骤降到0.1克以下这时候植物开始转向呼吸作用消耗白天储存的糖分就像北京农业大学的数据显示20:00后叶片每小时消耗糖分达0.3克相当于白天光合产量的30%所以傍晚喷施0.3%的细胞膜保护剂能减少呼吸消耗42%延长果蔬货架期2-3天。但要注意如果白天强光超过30000勒克斯会导致光抑制反而降低光合效率所以得选光照适中的上午10点到下午3点进行光合作用。