宾馆的成本包括好多方面，比如租金、人工、水电这些。装修和设备折旧要花初期投资的一半以上，比如新开的宾馆要花200万装修，设备折旧分十年算每年20万。员工工资每月至少10万，前台、保洁、厨师加起来。食材采购每天要花5000块，床单被罩每周换洗要消耗清洗费。还有营销费，比如给OTA平台交佣金，每间房收3块服务费。空调冬天烧暖气夏天开冷气，电费一个月能到2万。突然漏水要维修，水管换新得花1万起步。交的税费占利润的20%左右，像增值税和营业税。还有买保险，每年保费5万左右。

为什么成本这么多呢？首先装修和设备折旧是硬性支出，新宾馆前两年光还债就占收入30%以上，参考大前年酒店业报告数据。人工成本占营收的25-35%，像北京四星酒店服务员月薪6000，十个人就6万。水电费受季节影响大，冬天暖气费比夏天电费多一倍，比如东北某宾馆冬季电费月均3.8万。维修费占总成本8-12%，像上海某连锁酒店去年维修支出460万。营销费占营收的15-20%，OTA平台佣金加起来每间房每天2块。税费方面，按8%税率计算，年利润100万要交8万税。保险费用根据面积大小不同，100平米的宾馆年费3-5万。