商用厨房要排油烟送空气得用两种风机离心风机和轴流风机离心风机排量大适合厨房整体排烟轴流风机灵活装在排烟罩附近能快速抽走油烟这两种风机都有静音设计离心风机分贝值比普通风机低10分贝轴流风机还能装消音棉减少噪音厨房高温环境要选耐200度以上的风机比如不锈钢材质的离心风机寿命比塑料款长3倍

为什么选这两种风机呢？首先离心风机排量5000-30000立方米每小时能覆盖80%商用厨房需求像排烟罩直径2米的厨房选20000立方米每小时机型就行轴流风机排量1000-8000立方米每小时适合小排烟口比如炒锅上方装5000立方米每小时轴流风机能抽走90%油烟数据说离心风机效率比轴流高15%但耗电多8%所以大厨房用离心轴流组合最省电静音分贝值方面轴流风机装消音棉后能降到50分贝以下像某连锁餐厅实测静音效果比传统风机好30%耐高温测试显示不锈钢离心风机连续工作8小时温度才升到180度而塑料款会到220度所以专业厨房必须选耐500度以上材质的风机。