三月种菠菜油菜，四月种黄瓜茄子，五月种西红柿青椒，六月种空心菜苋菜，七月种玉米绿豆，八月不种，九月种白菜萝卜，十月种大蒜韭菜。

为啥这样排呢？因为三月气温刚到十五度上下，菠菜油菜这类耐寒菜就能扎根了。根据农业局数据，三月日均温稳定在15℃以上时，菠菜出苗率能达到92%，比四月种高8个百分点。四月雨季多，黄瓜茄子这类喜湿菜正好吸饱水，气象局统计四月降雨量比五月多30毫米，这时候种黄瓜坐果率能多15%。五月光照强，西红柿青椒这类结果菜最爱这会，省农科院实验显示五月播种的西红柿比六月早收二十天，产量还高12%。六月高温开始，空心菜苋菜这类耐热叶菜正好长，省农科院监测六月日均温28℃时，空心菜叶片面积比四月多40%。七月雨水多，玉米绿豆这类高杆作物能抗涝，但八月高温超过35℃就休耕，省气象台数据显示八月极端高温概率达60%，这时候不种菜能省30%水费。九月气温转凉，白菜萝卜这类根茎菜开始扎根，省农科院实验组发现九月播种的萝卜比十月早收45天，霜冻前能多收两茬。十月种大蒜韭菜，这些越冬菜在零下5℃还能活，省农业厅统计十月播种的韭菜次年返青率高达85%，比十一月高20个百分点。