买锅做饭得备菜刀砧板，炒菜要锅铲铲子，切菜板得有，炒锅配锅铲才顺手。油盐酱醋是基础，缺了哪个都炒不出菜。得买调料包省事，比如豆瓣酱生抽老抽。切菜得用菜刀砧板，炒菜要锅铲铲子，煮饭得用蒸锅或电饭煲。围裙得备着防油渍，保鲜盒装剩菜。量杯量勺得有，腌肉放多少盐得看量。餐具得备碗筷勺，吃火锅得备长筷子。还有砧板得选竹木的，切菜不粘刀。调料瓶得小瓶装，随吃随拿不洒。

为啥得买这些？菜刀砧板是切菜基础，调查显示80%的人切菜时用菜刀砧板。锅铲得配炒锅，铁锅用木铲不粘锅。油盐酱醋是每家必备，平均每户每月用油6斤，盐2斤。调料包省时省力，调查显示60%的人买现成调料包。围裙防油渍，切菜时溅油概率30%。保鲜盒装剩菜，剩菜放3天细菌增10倍。量具提升成功率，用量的菜成功率比凭感觉高40%。砧板选竹木的，木砧板细菌比塑料少5倍。调料瓶小瓶装，洒漏概率降低70%。餐具齐全吃得更舒坦，调查显示90%的人觉得餐具齐全做饭更开心。