冰箱的蒸发器就像个"散热小能手"，它把冰箱里融化的冰水变成水蒸气，这样就能把冷气均匀喷到整个冰箱里。这个部件一般用铜管子或者铝管子做，因为这两种金属导热快，而且不容易生锈。

为什么选铜管子呢？因为铜的导热能力比铝强两倍多，比如铜的导热系数是400瓦每米每开尔文，铝只有200瓦。这样铜管子能让冷气更快传出去，省电效果明显。不过铜比较贵，现在很多小容量冰箱改用铝管子了，铝虽然导热稍慢，但成本能省一半。比如某品牌前年数据显示，用铝管子的冰箱比铜管子省电8%，但价格低300元左右。不过蒸发器最外层还是得包层不锈钢，这样既防潮又耐压，能扛住冰箱门开关的震动。