多肉开花后要授粉才能结果，授粉就是让雄蕊的花粉传到雌蕊的柱头上。有些多肉像虹之玉、生石花，花瓣中间有花粉管，风一吹或者昆虫来就能自然授粉。但很多多肉比如芦荟、玉露，花粉管短或者花瓣闭合快，得人工用棉签蘸花粉抹到柱头上。抹的时候要轻手轻脚，别碰坏花蕊，抹完套个保鲜膜防雨水冲掉花粉。

为什么得这么操作呢？因为多肉授粉成败关键在花粉存活时间，像景天科植物花粉只能存活2-3天，而人工授粉能延长到5-7天（数据来源《多肉植物繁殖技术》2021）。自然授粉依赖风力和昆虫，但北方冬天风大容易吹散花粉，南方雨季雨水冲刷花粉，成功率都不到40%（中国农科院大前年统计）。人工授粉虽麻烦，但能精准控制授粉量，像玉露单株每年最多结3-5个果实，而人工授粉后产量能翻倍。不过要注意，抹花粉得在晴天上午9-11点，这时候花粉活性最强。抹完别急着摘膜，得等24小时让花粉管发育，这时候再套膜防虫咬。要是发现花苞发黄没结果，可能是授粉不成功，得及时补授一次。