大枣一般在秋季9月到11月熟透，这时候买的人最多。因为应季新鲜，枣肉更甜，价格也便宜些。这时候卖的多，大家也习惯囤着冬天吃。

为啥这时候买的人多呢？首先枣子熟的时候产量最高，像山东、河北这些主产区，农业局大前年数据说这时候的产量占全年70%以上。新鲜枣水分足，晒干后更甜，大家爱买。电商平台数据也显示，9月销量比8月涨40%，11月比10月多35%。再就是这时候买能存到过年，冬天吃枣暖胃，家里老人小孩都爱。另外中秋国庆节快到了，送枣当礼品的人也多，超市这时候促销力度大，价格比平时低两三块。所以这时候买的人多，是应季、产量高、价格合适、节日需求加起来凑的。