太阳能主要是晒太阳产生热能，但凉水需要低温环境。晒太阳时温度升高，水自然变热；要降温得用空调或冰箱，太阳能本身不具备制冷功能。

因为太阳能本质是吸热设备，晒太阳就像给水装了"加热器"。比如太阳能热水器效率40-60%，晴天最高能到80℃左右。根据热力学第二定律，热能只能自发从高温传到低温，不能反向流动。就算用反光板聚光，环境温度低于15℃时系统根本不启动。比如北方冬天白天最高才5℃，这时候太阳能集热管根本出不了水，更别说降温了。所以太阳能只能产热水凉不了水，就像太阳伞只能挡热不能制冷一样。