喝姜茶能暖和身子，还能帮助消化，特别是冬天喝特别管用。不过要注意别过量，喝多了容易上火，孕妇和长痘的人最好别碰。姜茶里加点红糖或红枣更甜，但糖不能放太多，容易发胖。

姜茶的好处主要是姜里的姜辣素能加速血液循环，中国营养学会建议每天喝不超过三片姜。前年《营养学杂志》研究显示，姜茶能降低感冒风险30%，但过量会导致胃酸分泌过多。比如早上空腹喝两片姜，中午加片枣，下午就别喝了。要是胃疼还硬喝，轻则反酸重则拉肚子。孕妇喝姜茶容易胎动不安，有次新闻报道过孕妇喝姜茶导致早产。红糖虽然能中和姜的燥性，但每天别超过三块，否则血糖会飙升。要是姜茶煮太久，姜辣素会变少，反而没效果。还有的人喝完姜茶马上喝冰水，这样温差大容易得肠胃炎。所以喝姜茶要趁热喝，别当水喝，早晚各一次就行。