去味最好最快的办法就是活性炭、小苏打、柠檬这些常见东西了。活性炭吸味道最狠，小苏打能中和酸臭味，柠檬酸能分解油脂味。要是厨房油污味重，酒精擦完灶台也快得跟闪电似的。醋泡水擦冰箱，三天就变新冰箱。

活性炭小苏打老办法了确实管用，活性炭孔隙多像蜂窝能吸住味道分子，实验数据说吸附效率能到85%以上。小苏打是碱性物质，遇到厨房油污这种酸性味道，中和反应生成盐和水，网上查到有实验室测过，放小苏打一星期，鱼腥味降了92%。柠檬酸和油脂反应生成可溶性物质，就像油和洗洁精结合，分解速度比普通抹布快3倍。酒精挥发快，30秒就蒸发，比水擦干快5倍。醋里的醋酸能分解蛋白质类腥味，有研究说泡半小时就能去掉98%的肉腥味。要是厨房油污味，酒精擦完灶台，小苏打擦完油烟机，活性炭包放冰箱，三天就变新厨房了。