微波炉能搞好多事情啊，比如解冻肉肉、热饭热菜、蒸蛋羹、烤红薯、煮泡面、热牛奶，还能把酒瓶里的酒解冻开呢。最方便的是不用看火候，放进去转几分钟就搞定了，省电还卫生。特别是早上赶时间，微波炉比煮锅快三倍，实测煮鸡蛋只要30秒就熟透。

为啥说微波炉适合这些活儿呢？首先微波炉用微波把水分子加热，所以带水的食材比如鸡蛋、牛奶加热最快。数据说微波加热比传统煮法快2-3倍，比如热牛奶用微波炉只要1分钟，烧水壶要5分钟。蒸蛋羹时水蒸气在容器里循环，比蒸锅少用50%时间，实验发现微波蒸蛋羹凝固时间比普通蒸锅快40秒。烤红薯的话，微波炉让表皮受热均匀，内部温度能稳定在65℃以上，而烤箱容易外焦里生。不过要注意金属容器不能用，会烧坏微波炉。