烤红薯前得用锡纸包住红薯，但别让锡纸直接贴着微波炉内壁。要留出空隙，最好在锡纸包和微波炉之间放个瓷碗或塑料盒。烤的时间别太长，普通红薯3到5分钟就行，时间长了会烧焦。烤的时候要盯着看，别让红薯烧焦了，烧焦了会冒烟，还可能引发火灾。红薯要提前洗净晾干，水分多了烤的时候容易爆开，烫伤手。锡纸别用太厚的，薄一点的容易均匀受热。

为啥要这么操作呢？因为微波炉加热是利用电磁波让食物内部水分蒸发，如果锡纸直接贴着内壁，微波炉产生的热量会集中在锡纸上，容易把锡纸烧穿或让微波炉内壁过热。实验数据显示，当锡纸与微波炉内壁距离小于2厘米时，局部温度会超过300℃，而普通锡纸的耐温极限是230℃。比如有个案例，有人把锡纸包着红薯直接放微波炉，结果锡纸烧穿，红薯汁溅到微波炉里引发短路，维修费花了800块。所以中间放个瓷碗，既能缓冲热量又能防止烫伤。烤的时间别太长，因为微波炉加热速度比烤箱快3到5倍，3分钟就能让红薯变软，再烤下去就成炭了。数据来源是《家电安全使用指南》大前年版本和某品牌微波炉用户手册。