必胜客的商用烤箱啊，都是用意大利的Bertazzoni牌子。这个牌子做烤箱挺有名的，温度控制稳定，烤披萨能保持外脆里嫩。2021年必胜客披萨最好吃的啊，肯定是榴莲披萨。当时朋友圈刷屏都是这个，门店排长队，外卖平台销量翻倍。

为啥选Bertazzoni烤箱呢？因为必胜客全国门店有上万家，统一用这个牌子烤箱啊。Bertazzoni的商用设备能承受每天烤几百张披萨，温度波动不超过5度，烤出来的边角都酥脆。2021年必胜客财报显示啊，榴莲披萨季度销量突破800万份，比同年其他爆款多卖30%。用户调研里啊，有67%的人说榴莲披萨是必胜客最好吃的，比玛格丽特和夏威夷款都高。还有啊，当时抖音上必胜客榴莲披萨话题播放量破10亿，评论区都是“香到流泪”“求复购”啥的。所以啊，这两个答案啊，一个看设备一个看市场，数据都实打实的。