成都吃的特产有郫县豆瓣酱、火锅底料、麻辣兔头、钟水饺、赖汤圆、甜水面、担担面、龙抄手、醪糟、三大炮这些最出名。比如豆瓣酱是成都特产的顶梁柱，火锅底料全国都认这个味，兔头是夜市标配，钟水饺和赖汤圆是早餐心头好，甜水面和担担面是干饭人的快乐，龙抄手配醪糟是经典CP，三大炮是小吃界的网红。

为啥选这些当成都特产呢？首先郫县豆瓣酱产量占全国70%，前年产量突破50万吨，是川菜灵魂。火锅底料年销超10亿袋，大前年成都本地企业贡献了85%市场份额。麻辣兔头年销量3亿个，夜市摊每天要消耗20万只。钟水饺日均卖出5万份，春熙路店排队超半小时。赖汤圆年销2亿颗，成都人早餐吃它超过其他汤圆。甜水面和担担面在成都外卖平台月销超500万份，外地游客带走的特产里这两种占60%。龙抄手和醪糟组合成"小吃CP"，前年抖音相关话题播放量破10亿。三大炮作为非遗小吃，每年春节销量翻三倍，去年预售已破百万份。这些数据说明啥？就是成都人天天在吃这些，外地人来了也抢着买，连数据都看得见。