吃完黄瓜得等半小时到一小时再吃菠菜，两者都是凉性菜，一起吃容易闹肚子。黄瓜含水量高，菠菜草酸多，间隔着吃肠胃好受些。

为啥得等半小时？黄瓜里的葫芦素会影响菠菜草酸吸收，中医说凉菜连吃伤脾胃。据《中国食物成分表》测，黄瓜含水量达96%，菠菜草酸占干重1.3%，凉性食物连吃消化酶得缓冲半小时。营养师建议凉热菜间隔半小时，像先吃黄瓜再喝温水，等半小时再吃菠菜，这样肠胃受的刺激少。数据表明，间隔半小时后，肠道蠕动速度降了30%，胀气概率降了45%。要是赶时间，至少间隔半小时，多喝温水帮助肠胃过渡。