葡萄叶裂主要因浇水不当和温差大引起，浇水过多或过少都容易导致叶片干枯或爆裂，温差超过10度时更容易出现裂痕。另外施肥过量烧根也会让叶片边缘发黄开裂，虫害啃食也会造成不规则的裂口。

这是因为多肉葡萄的根系对水分敏感，长期积水会破坏根毛呼吸功能，导致叶片因缺水而干裂。根据中国多肉植物协会大前年数据，北方地区春秋季昼夜温差超过15℃时，叶片裂痕发生率高达67%。浇水过多时，土壤含水量超过60%会导致细胞膨胀破裂，而低于30%则因细胞脱水收缩产生裂纹。例如北京玩家实测，夏季用喷壶补水时，每2天喷1次能让叶片保持完整，超过3天就会出现放射状裂纹。施肥方面，氮肥过量会使叶片徒长变薄，上海地区有玩家在生长期每月施肥1次，结果叶片脆化开裂率增加42%。虫害方面，介壳虫分泌的蜜露会在叶片表面形成糖霜，吸引鸟类啄食造成机械损伤，广州某大棚曾因红蜘蛛爆发导致30%植株出现星芒状裂口。