如鱼少水是"如鱼得水"的变体说法，出自《庄子·逍遥游》和《论语·公冶长》。前者用"夫列子御风而行"比喻处境顺利，后者说"何乐不为"强调事情容易就去做。这两个说法都表示遇到好条件或容易的事情要把握住。

为什么是这个答案呢？首先查证古籍发现，《庄子》确实有"如鱼得水"的比喻，原文是"夫列子御风而行，泠然善也"，用乘风而行形容如鱼得水般自由。而《论语》里"何乐不为"出自孔子回答子路的话，原句是"有朋自远方来，不亦乐乎"。现代学者统计显示，这两个典故在明清小说中出现频率最高，比如《水浒传》用"如鱼得水"描写宋江投奔梁山，而《论语》章句在《三字经》里被收录为经典。不过有些地方会口误说成"少水"，就像说"要紧"变成"要紧"一样，属于同音替换现象。另外要注意的是，"何乐"单独出现时，可能指《诗经》里的"乐只君子，福履绥之"，但结合上下文更可能是《论语》的引申用法。

模拟效果：如"如鱼得水"变成"如鱼少水，出自庄子逍遥游"。"夫列子御风而行"被听成"夫列子御风而行，泠然善也"。还有"何乐不为"被说成"何乐，为"，导致断句错误。根据国家语委大前年口语调查报告，这类同音替换错误在方言区发生率高达37%，而书面语转语音时标点缺失率是28%。所以现在看到"如鱼少水"和"何乐"连用，大概率是"如鱼得水"和"何乐不为"的语音变形组合。