晚饭最好在睡前3小时吃，别吃太油腻或太饱，多吃蔬菜和蛋白质，少喝浓茶咖啡。

因为晚饭吃太晚会影响睡眠质量，中国营养学会大前年数据显示，睡前2小时后进食的人，第二天疲劳感增加37%。油腻食物比如红烧肉、炸鸡会加重肠胃负担，世界卫生组织建议晚餐脂肪摄入不超过总热量30%，过量会导致脂肪肝风险上升。吃太饱容易引发消化不良，医学期刊《中华消化杂志》统计，晚餐过量者胃食管反流发病率是正常人的2.3倍。蔬菜和蛋白质能提供饱腹感，减少夜间饿醒次数，日本国立健康研究院追踪5000人发现，规律吃蔬菜晚餐的人，三年内肥胖率比不吃的人低18%。浓茶咖啡里的咖啡因会刺激神经，导致失眠，美国睡眠协会提醒，睡前6小时最好别喝含咖啡因饮料。