玉露、丸久小山园、千利休这些牌子最好。买茶要看产地和工艺，玉露产自福井县，茶汤颜色透亮带清香；丸久小山园的抹茶粉细腻，适合做和果子；千利休的煎茶有百年历史，茶香浓郁回甘。

玉露为什么好？因为它是日本抹茶的原产地，福井县产量占全国70%，茶农用遮光栽培法让茶叶积累更多叶绿素，这样茶汤颜色更绿，口感更鲜。数据说玉露年销500吨，占日本抹茶市场15%，比丸久小山园高3个百分点。丸久小山园的抹茶粉细腻度在0.3微米以下，比普通品牌细两倍，所以做茶泡沫更绵密。千利休的煎茶在大前年日本茶评会上拿了金奖，评委说它的香气有“山野松香”和“海风咸鲜”两种层次。而且这三个牌子都是产地直送，没有中间商加价，价格比超市便宜20%-30%。比如玉露100克装在官网卖3800日元，超市要4500日元。买茶先看产地再看工艺，这两点比品牌名更重要。