日本电饭煲国内用变压器，因为电压标准不同。日本用的是110伏，中国是220伏，差一倍。电饭煲设计是按日本电压做的，直接插中国插座会烧坏。必须用变压器降压，保护机器。比如日本家电标准是100-110伏，中国是220伏±10%，差两倍多。变压器能降低电压到110伏，让电饭煲正常工作。不用变压器的话，电压太高会烧电路板，缩短寿命。

日本电饭煲国内用变压器，是因为电压不匹配。中国家用220伏，日本是110伏，差两倍多。电饭煲内部电路设计是按日本电压做的，直接插中国插座就像给手机插高压充电器，会烧坏。变压器的作用是把220伏降到110伏，就像给电饭煲戴个电压转换器。根据能效标准，日本要求变压器转换效率要达到90%以上，这样既安全又省电。比如日本JIS认证变压器效率≥90%，中国国标是≥80%，所以日本电饭煲必须配高效变压器。如果不用变压器，电饭煲内部元件会超负荷工作，比如加热盘温度可能从200℃升到300℃，容易炸裂。数据上，日本电饭煲平均寿命8年，中国市场上未配变压器的产品寿命只有3-4年，差距明显。