能让土壤变松的东西主要有几个：堆肥、腐叶土、蚯蚓、松土工具和覆盖物。说白了就是给土壤加有机质和生物活动，让土块碎成小颗粒。比如用锄头翻土的时候，土块会被拍松；蚯蚓在土里钻洞，洞里能透气又保水。

为什么选这几种东西呢？因为有机质能让土里的黏粒和沙粒抱团变松散，就像泡过的糯米团子会发软。比如蚯蚓每平方米能分泌1.5公斤腐殖质，堆肥分解需要6-12个月，覆盖物减少水分蒸发30%以上。举个例子，用秸秆覆盖的菜地，雨后土块裂开的速度比没覆盖的快两倍。另外松土工具要顺着土纹方向翻，这样不会把土块压得更死。数据说话，连续用堆肥改良的土壤，孔隙度从35%增加到52%，微生物数量翻了三倍。