高端白酒贵就贵在工艺复杂和原料稀缺上度数高能提升口感和收藏价值喝起来更醇厚存放时间越长越值钱现在很多酒厂都把度数定在53度左右比如茅台五粮液这些经典品牌

高端酒敢把度数定得高主要有三方面原因首先基酒成本占30%左右陈酿时间5年以上粮食成本每斤30元人工成本年增10%比如茅台酒厂每年要消耗2000吨高粱其次高酒精度能减少勾兑比例53度酒水比40度酒少用20%的酒精基酒成本直降10%再就是消费者心理作祟中国酒业协会数据显示高端酒销量年增15%但产量只增8%供不应求的情况下品牌溢价空间就打开了现在很多老酒商都专门存酒等升值就像50度的汾酒存放10年价格翻三倍要提的是包装成本占售价15%这些因素叠加起来就难怪了