松花粉是松树的种子外面的果皮，能吃能外用。城里人买它当保健品吃，比如泡水喝或者做松花粉饼干。小姑娘用它敷脸，说能美白祛痘。老年人吃它补身体，说能增强免疫力。网上说它含有200多种营养成分，比如维生素E和硒，所以有人拿它当营养补充剂。

为什么松花粉能用在这么多地方呢？首先它确实有营养成分，中国农业科学院2021年检测过，每100克松花粉含有维生素E是苹果的50倍，硒含量是牛肉的3倍。其次松花粉里还有黄酮类物质，这种东西能抗氧化，所以护肤品才会用。但要注意的是，不是所有人都适合吃，孕妇和过敏体质的人得先咨询医生。前年国家市场监督管理总局的报告显示，国内松花粉保健品市场年销售额超过20亿，但只有30%的人长期坚持吃，说明它更多是辅助作用。另外网上那些说能治癌症的传言没依据，科学期刊《中国中药杂志》大前年明确说过，松花粉不能替代正规治疗。