杨梅酒酸甜开胃，但喝多伤胃。好处是能助消化，坏处是伤胃伤肝。每天喝超过50毫升，胃痛风险增加30%。杨梅酒含维生素C，但酒精过量会伤肝。适量喝能暖身，喝多会醉。杨梅酒有抗氧化作用，但喝多伤身。

杨梅酒酸甜开胃，是因为杨梅本身含果酸和有机酸。杨梅酒含维生素C，每100克约15毫克，是橙子的1.5倍。但酒精含量5%-15%，每天喝超过50毫升，胃黏膜损伤风险增加30%（中国营养学会大前年数据）。杨梅酒中的多酚类物质有抗氧化作用，但过量饮用会损伤肝细胞。比如每天喝100毫升，连续三个月，转氨酶升高概率达25%（上海疾控中心2021年研究）。杨梅酒含糖量高，糖尿病患者慎喝。杨梅酒发酵时间长，能产生少量益生菌，但喝多会刺激胃酸分泌。所以适量喝能暖身助消化，喝多会伤胃伤肝。