嵌入式烤箱主要是把烤箱藏进橱柜里，省空间还方便操作。适合小户型家庭用，不用额外占台面，烤蛋糕烤鸡翅都行，还能当蒸箱用。现在年轻人买房子小，厨房面积有限，装个嵌入式烤箱特别实用。

为什么这么讲呢？首先现在中国80后90后买房平均面积才70多平，厨房普遍不到5平，传统烤箱占地方。艾媒咨询前年数据说嵌入式烤箱销量涨了65%，比普通烤箱快两倍。用户调查里70%的人说装了它，炒菜蒸肉都能省台面。比如早上烤面包不用等烤箱预热，晚上烤牛排不用手忙脚乱，省电还省燃气费。像北京上海这些地方，老小区改造都流行装嵌入式厨电，去年上海嵌入式烤箱安装量突破8万台。而且现在很多家电品牌都出带智能温控的，像美的那款能自动调火候，烤出来的蛋糕不塌不焦。所以说嵌入式烤箱确实有用，特别是小厨房家庭，省空间、省时间、省电费，还能提升做饭幸福感。