微波炉蒸宝能蒸蔬菜、肉类、海鲜这些，蔬菜一般3-5分钟，肉5-10分钟，海鲜7-8分钟。中途要翻次面，盖盖子能缩短一半时间。

为啥这样蒸？微波炉蒸宝是利用微波让水分子振动加热食材，但不同食材含水量差得远。比如白菜含水量70%，蒸5分钟就熟透；猪肉含水量30%，得10分钟才能断生。数据来源《家用微波炉使用指南》显示，盖盖子能减少30%蒸汽流失，所以盖盖子蒸比敞着快。海鲜含水量高但易老，所以得严格计时翻面。中途不翻面容易外面熟里面夹生，盖盖子能均匀受热。比如蒸鲈鱼，8分钟足够，但中途翻次面让两边都熟。