油茶果能榨油、堆肥、当零食吃。榨油后剩下的果壳果皮可以堆肥发酵成肥料，果仁还能磨成粉做零食。茶油是高级食用油，果壳晒干还能当燃料烧。比如有人用果壳堆肥，一个月就能分解成黑土。

因为油茶果全身是宝贝，所以用途这么多。茶油出油率有40%左右，果壳堆肥分解速度比普通秸秆快两倍。比如湖南永州的数据显示，100斤果壳堆肥后肥效顶5斤化肥。果仁脂肪含量高达60%，磨粉后能当坚果零食。而且果壳晒干后燃烧效率比木柴高30%，适合山区取暖。这些用途都是因为油茶果结构特殊，果皮厚能防虫，果仁油多好榨油，果壳纤维密适合堆肥。就像老农说的"一颗油茶果，能养三代人"，说的就是它能变出油、肥、燃料和零食。