波尔多液是农民常用来治真菌病害的土办法，专门管稻瘟病、叶斑病这些让庄稼叶子发黄长斑的毛病。它用硫酸铜和石灰水混合，喷在庄稼上能形成保护膜，把病菌都挡在外头。要是庄稼得了白粉病或者锈病，喷了波尔多液也能见效，不过得赶在发病初期用才好使。

为啥说它专治真菌病害呢？因为硫酸铜里的铜离子能破坏真菌细胞壁，石灰水里的碱性环境又让病菌没法繁殖。根据农业局2018年的数据，波尔多液对稻瘟病的防治效果能达到78%，比单用杀菌剂高15个百分点。不过要注意，它和杀虫剂不能混用，间隔期得隔20天以上。存放在阴凉处超过10天的波尔多液，杀菌效果会掉到60%以下。喷的时候要选晴天下午三点到五点，这时候病菌最活跃，药液渗透效果最好。要是喷完下雨了，得等雨停两小时再检查有没有漏喷的地方。