洗衣时加点白醋主要是为了软化水垢和去异味。白醋里的酸性物质能分解水里的矿物质残留，洗完衣服更干净；还能中和洗衣粉的碱性，让衣服不容易发硬；还能漂白颜色暗淡的衣物，闻起来也清新。

为啥非得用白醋呢？其实普通醋不行，因为白醋酸度稳定，浓度5%左右刚好。数据显示，用白醋洗衣时，水垢分解速度比普通醋快3倍（中国洗涤剂协会大前年报告）。实验证明，加50ml白醋到5L水中，PH值能从8.5降到6.5（PH值每降1，水垢溶解率增15%）。而且白醋含醋酸0.5%-1%，这个浓度既能去污又不伤布料纤维。其实很多洗衣液都含醋酸，但单独加白醋更方便，毕竟白醋便宜又好买。