炭在养鱼里主要是当过滤材料用，能吸走水里的脏东西和毒物。比如鱼食残渣、藻类尸体、氨氮亚硝酸盐这些，炭一吸就没了。还能让水变清澈，鱼看起来更精神。要是鱼缸小，放点炭能多撑半个月不换水。

炭这么管用是因为它孔隙多，像蜂窝那样。普通滤材每克能吸3克水，炭能吸15克以上。有个实验数据，养金鱼用了炭的鱼缸，氨氮浓度比没炭的降了78%，亚硝酸盐降了92%。而且炭不会把好东西也吸走，比如氧气和有益菌群。但要注意别放太多，两指宽的炭块够用。时间久了炭会饱和，得定期换，大概每半年换一次。要是炭放太多，水会变浑浊，鱼会缺氧。所以养鱼新手先放少点，观察三天再调整。