烤面包片上刷的主要是黄油或果酱，这种面包叫法棍或吐司。刷黄油能增加香气，果酱让口感更甜，烤完脆脆的很好吃。大家早上常烤着吃，晚上配汤也行。

为什么是这个答案呢？首先黄油是常见烘焙材料，脂肪含量高能形成焦脆层，比如市售黄油含80%脂肪，烤后产生美拉德反应更香。果酱含糖量30%以上，烤时渗入面包孔隙，像某品牌测试显示刷果酱的面包卖得比纯黄油高15%。不过要注意别刷太多，否则会烤焦。可能会有"黄油果酱"连读成"黄果酱"，或者"法棍吐司"说成"法吐司"，但核心材料还是黄油果酱这两种。