早上喝最好，因为这时候胃酸多，容易消化吸收。饭前半小时喝能补充营养，饭后来杯牛奶助消化。睡前喝要小心，容易起夜但能补钙。运动后喝能补充水分和蛋白质，夏天喝冰牛奶更解渴。

为啥早上喝最好呢？首先空腹喝能减少胃酸刺激，牛奶里的蛋白质和钙更容易被吸收。数据显示早上喝牛奶的人，早餐营养达标率比其他时段高23%。其次这时候胃排空快，乳糖不耐的人喝200ml牛奶，2小时后乳糖残留量比下午喝少15%。研究还发现，早上喝牛奶的人全天钙吸收率提升19%，因为此时维生素D活性最强。饭后来杯牛奶能中和胃酸，但喝太多会稀释胃液，建议不超过300ml。睡前喝虽补钙，但1个半小时就要排尿，夜尿增多的人别选这个时间。运动后喝要趁早，30分钟内补充效果最好，冰牛奶能降低运动后体温，但肠胃不好的人别喝太凉。夏天喝冰牛奶确实解暑，但温度别低于5度，否则可能引发胃痉挛。