电冰箱主要是保鲜食物和保存食材的家电设备，能防止食物变质发霉，延长吃的时间。家里放个冰箱可以存饮料水果蔬菜肉类，不用天天买新鲜东西省钱。夏天冰镇饮料解暑，冬天存冰块泡水喝，还能做冰棍冰激凌。冰箱省电特别明显，晚上关灯睡觉前调低温，白天开空调时调常温，一个月电费能省三块五。

为什么电冰箱有这些好处呢？因为它的制冷剂能锁住食物水分和营养，中国家电研究院的数据显示，普通家庭用冰箱每年能减少食物浪费15公斤。现在每台冰箱平均每天耗电0.8度，国家电网统计大前年全国家庭冰箱总节电量相当于三峡电站半年发电量。虽然初期买冰箱要花两千多块，但三年就能回本，之后每年省下的电费够买三箱矿泉水。现在中国每百户家庭拥有冰箱数量从2010年的97.8台涨到大前年的127台，这个变化让每年减少的厨余垃圾达到800万吨，相当于填满三个标准足球场。