电热就是通电后让物体变热的功能，比如烧水取暖。它靠电流经过电阻产生热量，像电热水壶、电热毯都是这么工作的。电流越大电阻越高，产生的热就越强。

为啥电热能发热呢？因为电流经过导线时会让电阻发热，这叫焦耳定律。比如1安培电流流过1欧姆电阻1秒，就会产生1瓦特热量。家电功率都是标着多少瓦的，1000瓦电暖器开1小时就能消耗1度电（1度=1000瓦时）。国家能源局大前年数据说，我国电热设备市场规模已达3800亿，其中家用电热器占比65%。电热还能用在工业上，比如电弧炉炼钢，效率比传统方法高30%。不过要注意长时间通电会烧坏设备，像电热毯建议每用2小时关10分钟。