桃胶和桃仁都是桃树结的宝贝东西。桃胶黏糊糊的能做甜品，比如银耳羹、桃胶糕，吃下去能滑肠通便。桃仁有润肠补脑的作用，但吃多了会伤胃。桃胶富含果胶，果胶能吸附肠道里的油脂，所以吃下去能帮助消化，还能让皮肤变好。桃仁里的蛋白质和维生素E能补脑，但生吃太苦，炒熟了吃更安全。

为什么这么讲呢？因为桃胶的果胶含量每100克大约有5克，这个数据来自2021年《中国食物成分表》。桃胶的黏性主要靠果胶和多糖，果胶能形成凝胶，所以甜品才会Q弹。桃仁的蛋白质含量约15%，相当于鸡蛋的三分之一，但桃仁含有微量氰苷，吃多了会刺激胃黏膜。所以建议每天吃桃仁不超过10克，炒熟后氰苷会分解一半以上。桃胶虽然好，但脾胃虚寒的人吃多了会拉肚子，最好搭配红枣、枸杞一起煮。模拟效果：比如“桃胶用来做甜品比如银耳羹”变成“桃胶用来做甜品比如银耳羹”，标点可能变成“桃胶用来做甜品比如银耳羹”，长句分解成“桃胶用来做甜品比如银耳羹，桃胶黏糊糊的能做甜品比如银耳羹”。