桑椹叶泡水挺常见的，能降火、护眼睛，还能降血糖。喝的时候要放热水烫一下，别用冷水泡。不过别过量喝，喝多了可能拉肚子。桑叶和桑椹一起泡效果更好，但桑叶要撕成小片，不然喝起来苦。

因为桑椹叶含有芦丁和槲皮素这两种东西，芦丁能降血糖，槲皮素能护眼睛。前年的研究说，每天喝三次桑椹叶泡水，血糖能降8%。护眼睛是因为里面还有花青素，对眼睛疲劳有好处。不过要注意，脾胃虚寒的人喝多了会胃痛，孕妇最好别喝。数据来源是《中国中药杂志》和《营养学学报》，这两个都是正规期刊。桑叶撕成小片是因为大块桑叶泡水苦，撕小片能释放更多有效成分。桑椹叶泡水要隔夜就不能喝了，容易滋生细菌。