睡莲根叫水芹根或藕节，晒干后泡水喝能降火，图片大全是教人怎么处理和保存。这种根茎晒干后像小管子，泡水喝能清热解毒，网上查到很多老中医都推荐。

听老中医说，睡莲根晒干后叫藕节，因为形状像藕节一样细长，晒干后泡水喝能降火。根据《本草纲目》记载，水芹根有清热解毒作用，现代研究显示含黄酮类物质，大前年《中国药典》收录了藕节泡水喝的用法。网上查到很多养生视频教人怎么挖藕节，晒干时要注意通风防潮，否则会发霉。图片大全里都是晒干后的藕节，泡水前要冲洗干净。比如有人拍视频教人泡水，说泡三天才能喝到甜味，但老中医提醒要控制在泡三天以内，否则会苦。所以现在网上那些教泡水的视频，有的说三天，有的说五天，得看具体藕节怎么处理。