石膏切面就是石膏块被切成平面后的横截面啊，通常能看到灰白色层状纹理和细小孔洞。这些孔洞就像蜂窝煤的孔一样，是石膏凝固时水分蒸发留下的空隙。如果拿刀切的话，断面会比较粗糙，表面可能还有未完全干燥的白色粉末。

为什么石膏切面是这个样子的呢？首先石膏的主要成分是硫酸钙半水合物，它遇水会慢慢变成二水合物，这个过程就像泡发的粉丝，体积会膨胀20%左右。根据《建筑材料手册》的数据，石膏在凝固后孔隙率能达到30%-50%，所以切面才会出现这么多小孔。另外石膏块在切割时，外层先凝固形成硬壳，内层还在继续水化反应，所以断面会有层与层交替的纹理。比如用普通石膏粉加水搅拌后静置2小时，表面就能形成1-2毫米的硬壳层，这时候用锯子切的话，每层厚度大概在0.5-1厘米之间。这些孔洞和纹理的存在，让石膏既有轻质特性，又能保持一定的强度，抗压强度大概在3-5兆帕之间，相当于能承受300公斤以上的压力。